日々の暮らしの中にある「一福」を見つけたい。



   
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晴

Author:晴
暮らしを愉しみ、家事を愉しみ、 心豊かに朗らかに。

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「専業主婦・晴・の一日一福」

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焼きそばが一袋残ったら。

   


3袋入りの焼きそば、1袋が冷蔵庫の隅っこに。

1袋を野菜でかさましするのはいつもの手!

今日は、ちょっとひねって。


CIMG3427.jpg 

ボールの中でほぐした麺と卵を混ぜ合わせ、

フライパンで両面をこんがり焼きました。


CIMG3429.jpg 

麺を取り出し、豚肉、冷蔵庫の残り野菜を炒め、

中華スープ、オイスターソース、醤油、砂糖などの合わせ調味料で餡を作り、

片栗粉でまとめた、あんかけ焼きそば。

1袋とは思えないボリュームに。

二人で分けてもお腹いっぱい。




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テーマ:  うちのごはん
ジャンル:  結婚・家庭生活

No title
そうそう、焼きそばって
何故だか3袋なんですよね~。
いつも余ってしまいます。
晴さんの方法、ナイスです!
こんがり焼けた麺が香ばしくて
とても美味しそう(*^^*)

靴箱に新聞は敷く派です(´艸`)
なるほど!!
野菜での嵩まししか思いついていませんでしたが、麺そのものを卵で嵩ましですか。
良い案を頂戴しました!
糖質0麺を焼きそばにしてるのですが、麺の味がしなく、ほどほど飽きておりました。卵でからめます^^

晴さんのお宅はコーヒーを召し上がる風景が余り伺えず、お好きではないのかと思っていましたが、召し上がるのですね。
私は乾燥剤はストッキング。余り見映えは良くありませんね~

妹に誘われ、これから松下奈緒のコンサートに行ってまいります。良い席だそうで楽しみです
Re: きっしぃさんへ
ねっ!ほとんどのメーカーが3袋ですものね。
1袋になっちゃうと、使うタイミングが難しくなっちゃって。

おぉ、敷く派ですね。
迷いながら、私も敷く派続行です。
Re: 花鳥風月さんへ
糖質0麺というのもあるんですね。
ということは、小麦粉を使ってないのかなぁ・・・
ぜひ試して、お味の感じ教えてください。

主人はコーヒー好きだったのですが、10数年前に煙草を止めた頃から、
コーヒーもあまり飲まなくなりました。
私もその頃は、どちらかというと紅茶やお茶、ハーブティー。
コーヒーメーカーが壊れて処分してからは、もっぱらインスタント。
でも、最近、おいしいコーヒーが飲みたいなと思うこともあり、
主人が見つけて定期購入を始めました。
今度、ご紹介しますね。

ピアノコンサートですね。
素敵なひとときになったことでしょう。


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