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日々の暮らしの中にある「一福」を見つけたい。



   
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晴

Author:晴
暮らしを愉しみ、家事を愉しみ、 心豊かに朗らかに。

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「専業主婦・晴・の一日一福」

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スペアリブ鍋は焼き肉のたれで♪

   


昨日は、スペアリブを使って何か作ろうと、

早めに室温に戻しておいて、さぁ~と思った途端、

「早く帰れそうだ」というメール。

煮物だと、味が浸みるのに時間が足らないなぁ。


そこで、こんな鍋に!

CIMG3076.jpg 

圧力鍋こなべちゃんで、スペアリブを柔らかく煮て、

隣のお鍋で野菜をだしで煮たものと、合わせました。


で、これを・・・


CIMG3079.jpg


焼き肉のたれをつけて食べようじゃないの!と。


CIMG3078.jpg


焼き肉のたれ、なかなかおいしいのに出会えず、

久しく買ってなかったのですが、

この味、うちは気に入りました。


CIMG3073.jpg 

ロマネスコも固めにゆでて。

最近、お安く出回るようになりましたね。



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テーマ:  うちのごはん
ジャンル:  結婚・家庭生活

さすが大寒
寒過ぎです…

一昨年の夏頃から親指の第1関節に鈍痛があり、時には蛇口を捻るにも支障があり、最近は他の指の第1関節までジンジン。
不安になり、思い切って整形外科へ行きましたら、…老化 でした・あはっ。
~症候群(カタカナ忘れました)とかで、第1関節と第2関節は別々の病名で、それぞれ発見した人の名前がついているそうです。
コイドロイチン・ヒアルロンサン等を飲んだとしても効能はないので、痛くなったら家事はやらない。気になったら湿布を貼る!で、そのうち気が付いたら治ってる。くらいのものらしいです。
が、こう寒いとジンジンしてしまい、家事が滞ります。
老化ねぇー、歳には逆らえないもんです。
もう少しのんびり暮らせというシグナルと勝手に受けとりました。


晴さん、ちゃんとお料理し過ぎ~
我が家は数年前からエバラで作っておりますよ。色々レシピを見て作っていたのですが、これが一番評判が良く、「エバラ黄金のタレ」に落ち着いてしまいました。
上がり際に醤油とジャムを少し足すと孫向きのようです。


鶴屋吉信の小菓子。
飴もすっごく可愛いですよ。やっぱり、京菓子は美しいです♪
一見あれ(^^)



Re: 花鳥風月さんへ
私も2年ほど前だったか、指の関節が痛くなり、
リウマチ??と思い、病院を受診したことがあります。
検査の結果なんでもなく、やはり老化現象と言われました(^^ゞ
やはり寒い時期だったような。
その後、気がついたら治っていたので、花鳥風月さんもそうなるといいですね。

焼き肉のたれ、使い切れず処分することが多く、買ってなかったんですよね。
そうか~ちょっと調味料を足せばよかったんですね。

鶴屋吉信のお菓子は、デパ地下に行くとつい覗いてみたくなります。
きれいですものね~



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