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日々の暮らしの中にある「一福」を見つけたい。



   
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晴

Author:晴
暮らしを愉しみ、家事を愉しみ、 心豊かに朗らかに。

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「専業主婦・晴・の一日一福」

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キャベツひと玉使い切り!料理

   

糖質を控えて、野菜たっぷりのおかずを、心がけています。

体重の方は、先週からほぼ横ばいですが・・・(^^;)


晩ごはんに、糖質(ごはん、パン、麺類)を摂ると、

翌日、少し体重が増える傾向にあります、私の場合。


そんな時のお助けおかず。

とんぺい焼き。


CIMG2863.jpg 

豚肉とキャベツを炒め、塩コショウで味つけし、

卵で包んだ料理。


オムレツのように包みたかったのですが、卵が足らず、

上からかぶせました。


焼きそばから、そばを抜いたもの。

お好み焼きから、粉を抜いたもの。

とでもいいましょうか。

でも、焼きそばやお好み焼きを食べている気分になります。

おいしいですよ♪

ブロ友、花鳥風月さんに教えていただきました。



横の、コールスローは自家製寿司酢と、ちょっぴりのマヨネーズで。



キャベツひと玉使い切り!

メインは、ロールキャベツ。


CIMG2860.jpg 

具を包んで、フライパンで焼きつけたところ。

焼けたキャベツの香ばしい匂いがします。

デミグラスソースで煮込んで、これは明日のおもてなし用です。





今日も、来てくださって、ありがとう♪

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テーマ:  料理
ジャンル:  結婚・家庭生活

新潟加島屋★サーモンコロッケ
おもてなし。という事はどなたか見えるられるのですね。楽しいお喋りタイムを過ごせますね♪

今日の私のお昼は とん平焼き でした!
主人達のお弁当に『新潟・加島屋のサーモンコロッケ』を揚げましたので、その時使ったコンビニの千切りキャベツが半袋残っており、レンチン!
薄切り豚肉をちょっと芳ばしく焼いて作りました♪もやしでも作ります。


最近 キャベツを丸ごと買うことが少なくなりました。カットされて売ってるものより絶対美味しいですよね。丸ごとはつい億劫になってしまうので、晴さんは主婦のかがみです!

お孫ちゃま、可愛いですね~♪ご主人さまは嬉しいでしょうね。
一番上の孫娘は、小学校に入っても主人にだけ「抱っこ」と言ってました。
今は末孫の 「抱っこちて」にやられてます。

ご主人さまも鍛えねば!!


Re: 花鳥風月さんへ
そうなんです、午後から遊びに来てくれます。

私は、初とんぺい焼きだったのですが、
とてもおいしいものですね。
もやしなら、なお手軽ですね!

加島屋は、いくらや鮭などの瓶詰ばかり(と言っても戴き物がほとんどですが)
コロッケもあるんですね。
デパ地下覗いてみましょうね。

うちは、主人がキャベツ好き。
スーパーに一緒に行くので、気がつくとカートの中に。
確かに葉物は、少し手間がかかりますね。

昨日は主人の誕生日で、息子からのメールに孫の写真が三枚添付されていたそうです。
帰って来るなり、うれしそうに見せてくれました。
デレデレですね(^^;)



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