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日々の暮らしの中にある「一福」を見つけたい。



   
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晴

Author:晴
暮らしを愉しみ、家事を愉しみ、 心豊かに朗らかに。

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「専業主婦・晴・の一日一福」

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ついでに、常備菜♪

   

常備菜作り、愉しくなっています。


ある日の晩ご飯のおかず、

もやしきんちゃく煮

CIMG2767.jpg 

油抜きをした油揚げに、挽肉ともやしを詰めて、

だし、お醤油、みりんで煮含めます。

CIMG2779.jpg 

中身はこんな感じ~

簡単なのに、おいしいです。

茅乃舎さんのレシピです。



この続きで、

CIMG2769.jpg 

二品は常備菜に。

もやしを茹でたお湯で、肉団子も茹でました。


CIMG2772.jpg 

翌朝、こんなスープも。

体があったまる、おいしいスープの出来上がり♪



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テーマ:  うちのごはん
ジャンル:  結婚・家庭生活

やみつきしみかりせん★茅乃舎レシピ♪
先だって送られてきた茅乃舎さんの冊子の中で、唯一、作りました♪
リーズナブルで、モヤシがこんな風に変身!?と、夕飯の一品に、お弁当に、じゅわっと美味しく頂戴しました。
何より糖尿家系の私には、糖質が少なくて嬉しいです。

といいつつ、今日は祝日気分で、お煎餅ぽりぽり。
山形★寒河江市ざがえ屋「やみつき しみかりせん」!

数少ない好みのお煎餅です。
でも、愛助さんがテレビか何処かで、お好きだと仰り、一時数ヵ月待ちに。ど~してこうなっちゃうのかなぁ。
菊水ポテトチップも地元密着の小さな工場で、ほっこり気分で食べていたのに、マ・コさんの番組で取り上げられて以来、何だか最近は工場を大きくしたの??余り待てずに買えちゃう。
「秘そ秘そ」食べるのが好きな、あまのじゃくの私は、何だかなぁー。デス

又、ほっこり食べられる物、探さなきゃ(苦笑)

Re: 花鳥風月さんへ
作られましたか~
もやし、こんな使い方思いもしませんでした。
もやしを茹でたら、もっとたくさん入れられるかなぁ・・・なんて。
油揚げ、糖質少ないんですってね~
お助け食材ですね!

このおせんべい知りませんで、検索しました。
とってもおいしそう~でした。
よくご存知ですね。

おいしいお店も、テレビやネットで紹介されると行列ですものね。
ご近所のお店、テレビで紹介され行列だったのですが、
今、閑古鳥鳴いています。
どっちの理由でも、結局足を運ぶ気になれなくてね(^^;)


NoTitle
もやしを茹でたお湯を活用されていて感心しました。
だって、大切な栄養分が残っていますもんね(*^^*)
私もこれからは捨てずに使う事を考えます(^_-)-☆
Re: きっしぃさんへ
野菜を茹でる時は、灰汁の少ないものから同じお湯で順番に。
最後に、ゆで卵の時も。

この日は、肉団子を茹でてから、お味噌汁に。
ヘルシーにするために茹でたのに、
その汁飲んでちゃ、ダメですよね(^^;)


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